מסעדת הנס - HSW, גבעת ישעיהו

משק יין הנס שטרנבך מורכב מכרם, יקב, גינה אורגנית, מסעדה ומקום לאירועים קטנים (עד 220 סועדים), השוכנים במשק של גדי שטרנבך ושולה יפת, בגבעת ישעיהו שבחבל עדולם (מועצה אזורית – מטה יהודה) במרחק של כ-1.5 ק"מ מהיקב, בנחל חכליל, נטוע כרם ג'נבא, שמענביו מיוצר היין.

התפריט במסעדה הוא בסגנון ים תיכוני,
כפרי ומצטיין בהרבה בישול ביין.
הבישול מתבסס על המטבח המקומי הפלסטיני ועל מתכונים השאולים מהאזורים צורכי היין שסביב הים התיכון כאשר הכלה כל מתבסס על תנועת ה-Slow Food בה חברים גדי ושולה, החרטה על דגלה את הגידול האורגני, מטבח המעדיף חומרי גלם אזוריים ומקומיים, ויחס הוגן ושכר נאות לעובדים.
הארוחות מלוות ביינות המשובחים של המשק ומוגשות בסוכות גפנים, הנשקפות לנוף המרהיב, של יובלי עמק האלה ולסועדים מובטח סיור ביקב המתקיים בכל שעה עגולה מ- 10:00 ועד 17:00.